食材:
青菜2颗,瘦肉50克,大米30克,水适量。
做法:
1.大米洗净后浸泡半小时,然后倒入锅中,加适量水用大火煮开,之后转小火熬煮。
2.煮粥时将瘦肉切成小块,然后剁成肉末;青菜也切成碎末。
3.等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状,然后加入青菜末和肉末,搅拌均匀后继续煮5分钟,至食材熟烂即可。
1.把猪肉准备好
2.把猪肉清洗干净,所有调味料洗干净,反复清洗三遍。
3.放菜板中,切碎
4.加入所有调味料腌制20分钟。
5.把调味猪肉到入刚刚做好的白粥中
6.再开火J煮5分中即可
做法步骤
处理辅料
将香菇切成碎,再将胡萝卜切成碎,将生菜叶切成丝。
下入瘦肉和辅料
将腌制好的瘦肉倒入粥中,再倒入香菇碎和胡萝卜碎。
为瘦肉粥调味
搅匀后煮一分钟,撒上食盐,放入青菜叶,搅拌均匀后即可盛出食用。
首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。
把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。
粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃
最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了
食材用料:
白粥一锅 、盐、油、葱几根、姜少许、料酒1小勺、瘦肉3两
三、做法步骤:
葱洗好切段,姜洗好切丝
2.瘦肉洗好切片,放入盐,油,料酒腌片刻
3.锅中倒入之前煲好的白粥煮滚
4.倒入瘦肉煮几分钟
5.放入葱花,拌均,淋入油,加入盐,搅好就可以了