三文鱼刺身黄瓜可以切成片状，也可以切成细条状。
具体操作方式是：先将三文鱼和黄瓜清洗干净，然后将三文鱼横向切成薄片，黄瓜也可以横向切成薄片，也可以竖向切成细条状。
切的时候一定要注意刀具的锋利度，以免造成意外伤害。
切好后可以配上酱油、芥末等调料食用，口感更佳。
除了三文鱼和黄瓜外，寿司可以使用其他海鲜或蔬菜进行搭配，如鳗鱼、蟹肉棒、芦笋等。
切割方式也可以根据自己的喜好进行调整，例如将海鲜切成方块状或菱形状等，增加美感和口感。
同时，在切割寿司时还要注意厚度、长度和均匀度，以便于口感均衡。
准备一根黄瓜，尽量选择比较直的，从黄瓜的右侧带籽部位切断。
黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段，其中一段竖起来从三分之二部分切开。
黄瓜切平口，第一刀不切断，第二刀切断，小心的展开，就是一个椭圆形花边，一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手。
没切的那一小段黄瓜，中掏掉一部分中间的果实。
把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间，用枸杞装饰花蕊
没用上的一大段黄瓜对半切开
其中一半翻面，切大斜口，黄瓜第一刀不切，第二刀切断。
把上面一块黄瓜片往里折，就是一个简单的围边
可以多切几个串起来
还有一种围边的切法，切多刀，切法是前面几刀都不要切断，最后一刀切断
黄瓜片除边缘2片外，每2片为一组对着折叠。
