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15种巧克力点心做法

时间：2024-03-20 02:52:06来源:读周刊

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋。15种巧克力点心做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

15种巧克力点心做法(1)

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.