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经典菜肴的意思

时间：2024-03-11 16:30:05来源:读周刊

1、菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品经过烹调的荤素菜：精美菜肴常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物2、菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为。经典菜肴的意思？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

经典菜肴的意思(1)

1、菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。

2、菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。

经典菜指的是在这些传统菜中流传下来的非常有特点的菜，就被称为经典菜。

经典菜肴的意思(2)

经典菜肴就是经久流传的深受人们喜欢的菜品。

经典菜肴的意思(3)

经典菜肴就是从很久以前传到了现在的菜肴