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江西女儿红制作方法

时间：2024-03-09 17:28:01来源:读周刊

准备材料：糯米2斤、酒酿3袋1、将糯米放半分水（水高过米0.5寸1.2 cm），隔水蒸30分钟，方便快捷，最好采用电饭煲2、将酒酿跟糯米混匀，把糯米饭放凉，将酒酿碾散加入3、装入密封的容器，中间掏。江西女儿红制作方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

江西女儿红制作方法(1)

准备材料：糯米2斤、酒酿3袋

1、将糯米放半分水（水高过米0.5寸1.2 cm），隔水蒸30分钟，方便快捷，最好采用电饭煲。

2、将酒酿跟糯米混匀，把糯米饭放凉，将酒酿碾散加入。

3、装入密封的容器，中间掏个洞出酒，在封盖之前，最好在表层也加点酒酿。

4、将密封好的容器用厚的棉制品包起来，温度达35-37度，大约24-48小时就可以了。家里25-27度大约要3-4天，然后女儿红酒就酿造好了。