腰果树结出的果实。
腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。
真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。
假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色，且水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。
果实。
腰果长在腰果树上，该树开花结果后，就会长出腰果，其果实基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，成熟时为紫红色，中间的种子呈肾形，长1.5-2厘米。
腰果树是一种灌木或小乔木，植株高度在4-10米，小枝黄褐色，叶片呈倒卵形，先端圆形，基部阔楔形，圆锥花序宽大，多分枝，排成伞房状，密被锈色微柔毛。
腰果是腰果树的果实
腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。
腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质
