1、阿拉伯胶
主要是阿拉伯胶树的分泌物。浅黄至黄褐色固体、性脆、有光泽。其溶液粘度低、能配成浓度50%以上的溶液,其胶粘性能与粘度无关。
世界年产量5万吨，其中90%产于苏丹。是工业上用途最广的树胶，常用于食品、医药、化妆品、颜料、墨水、印刷、纺织等方面，也用于油库内壁防止渗漏。
2、黄蓍胶
是胶黄蓍树等的分泌物。在树胶中以它的溶液的粘度最高，主要用于食品、医药和化妆品。另含果胶酶、可溶胶、纤维素、淀粉(约2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。是从豆科胶黄蓍及其同属类植物的皮部分泌黏液物来的凝固物。
3、桃胶
由桃的分泌物水解而制得，主要用于水彩颜料和印刷。它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。
广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
4、天然橡胶
天然橡胶是从橡胶树、橡胶草等植物中提取胶质后加工制成；合成橡胶则由各种单体经聚合反应而得。橡胶制品广泛应用于工业或生活各方面。
5、瓜尔胶
是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂；同时它还被广泛应用于食品、石油、医药等领域。
