千卡也叫做大卡，是热量单位，等于1000cal，是1kg水温度升高1℃所需的热量。卡是卡路里的简称，其定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
千卡一般指大卡。
大卡，物理学名词，煤炭行业常用的术语，用来表示煤炭发热量。可用于食品，表示所含能量。不用于学术，标准单位是焦耳。
1、大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。
例如：7000大卡的煤炭表示该煤炭发热量为7000千卡公斤，相当于工程上的千卡公斤。
2、热量单位。 1大卡=1000卡，多用于营养计量和健身手册上。
例如：1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡（正规说应该是千卡即kcal）。用来评价燃料的品质，一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
