含有胶原蛋白较丰富的食物主要包括:
一、猪蹄,猪蹄中含有胶原蛋白最丰富,可以促进毛发和指甲的生长,使皮肤柔软、细腻。
二、鱼类,鱼类中含有丰富的胶原蛋白,尤其是鱼皮,而且鱼肉的胶原蛋白吸收率较高。
三、银耳,银耳富含植物胶原蛋白,另外有滋阴润肺,健脾开胃的作用。另外豆类,猪皮,鸡爪,鸡皮,动物软骨等,也含有大量的胶原蛋白。
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