开胃，促消化，缓解疲劳。白醋加开水喝对身体还是很有好处的，白醋含有醋酸，可以有效抑制肠道细菌，味道酸可以促进胃液唾液的分泌。所以多喝可以开胃促消化
白醋兑温开水喝具有护发、缓解疲劳、软化骨刺、降低胆固醇、增进食欲等作用。对皮肤和头发有很好的保护作用，可以生长头发，防止脱发，具有美容美肤的功效，能分解脂肪。
白醋加开水喝可以帮助消化，促进新陈代谢，排毒养颜，还可以预防疾病，提高免疫力，增强体质，促进血液循环，降低血压，减少脂肪积累，增强肌肉力量等好处。
喝开水加醋的好处
可以改善肠胃、皮肤粗糙和杀菌等。
1、皮肤粗糙的人：白醋中含有较多的有机酸，皮肤粗糙的人通常喝适量的白醋和温水，可以促进小血管的扩张，增强皮肤血液循环，使皮肤光滑湿润。
2、经常患胃肠道感冒的人：白醋对抑制肠道菌群有一定作用，容易患胃肠道感冒的人可以喝适量的醋和温水，这可以起到一定的预防作用。
3、杀菌：白醋可以杀死肠道内的葡萄球菌和大肠杆菌。
