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牛百叶怎么能煮烂

时间：2024-03-07 21:03:10来源:读周刊

牛百叶先在锅内用热水煮一分钟左右起锅，然后直接炒容易烂又好吃牛百叶即牛胃，又称肚尖、毛肚等为牛四胃中的第三个间隔瓣胃瓣胃呈叶片状，用于吸收水分和发酵产生的酸牛百叶可作为食品原料，一般用于涮、炒。牛百叶怎么能煮烂？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

牛百叶怎么能煮烂(1)

牛百叶先在锅内用热水煮一分钟左右起锅，然后直接炒容易烂又好吃。

牛百叶即牛胃，又称肚尖、毛肚等。为牛四胃中的第三个间隔瓣胃。瓣胃呈叶片状，用于吸收水分和发酵产生的酸。牛百叶可作为食品原料，一般用于涮、炒、蒸等烹饪方法。