主料：排骨300g、玉米200g 辅料：油适量、姜蒜适量、枸杞适量
1、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。
2、玉米斩成小块，姜蒜拍散备用。
3、取高压锅放入洗净的排骨，加入适量的凉水，料酒大火煮开撇去浮末。
4、放入玉米，姜蒜，盐，白醋，花椒几粒盖上高压锅盖，大火煮冒气后，改中火煮15分钟。
5、出锅前放上适量枸杞即可。
6、玉米排骨汤就做好了。
用料
排骨一条，玉米2根，姜10克，盐适量，鸡精适量，清水适量
做法步骤：
111 排骨斩段洗净备用
211 玉米切成小块
311 姜切片
411 冷水上锅，放入排骨，大火烧开
511 大火烧开后再煮2分钟，用筷子夹出备用
611 把排骨、玉米、姜片放入炖盅里
711 加入适量清水
811 放入炖锅中
911 启动“慢炖”键，时间设定为2:00小时
1011 炖好加入适量的盐和鸡精调味即可
1111 一道美味的玉米排骨汤就做好了
主料：排骨1根，玉米1个
调料：葱，姜，料酒，盐，醋，老抽，鸡精各适量
做法
1、排骨洗净，汆烫后捞出。
2、玉米洗净切成几段。
3、锅里到油烧热，放入排骨煎炒到黄色，加入料酒、少许老抽，点少许醋，加入沸水。
4、水烧开后再放入高压锅，也可以放在电饭锅里。
5、煮熟后加入盐、鸡精调味即可。
原料：排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根，地瓜粉1大匙(可酌情配料)； 调料：食用油500克（实耗50克）、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个
方法：
1.排骨洗净，加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味；大蒜洗净切末，香葱洗净切断；
2.锅内放油、烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油；
3.锅内留底油，将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨与玉米熟软入味即可。
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
