蚯蚓的品种很多，全世界的蚯蚓品种有27000多种，而在我国也有160多种，我们可以根据蚯蚓的用途来选择蚯蚓的品种，而常见的蚯蚓养殖品种如下：
１、赤子爱胜蚓：俗称红蚯蚓，属于粪蚯蚓。这种蚯蚓喜欢吞食各种畜禽粪便，适于各种养殖场、户用来消除畜禽粪便对环境的污染，产出的蚯蚓又可作为各种畜禽的蛋白饲料。使养殖业形成良性循环，效益十分可观。
赤子爱胜蚓，个体较小，一般体长90D150毫米，直径３D５毫米，成熟时平均每条体重0.5克，体色为紫色，尾部浅黄色，卵包较小，呈椭圆形，两端延长，一端略短而尖，每个卵包内有３D４条小蚯蚓，少则２条，多则６条，虽小但繁殖量大、产量高，适合人工养殖。
２、北星二号：属于粪蚯蚓，是天津市科委1979年从日本北海道引进的品种，和大平二号一样，均属赤子爱胜蚓改良培育的新品种。体长90D150毫米，体重0.5克左右，生育期70D90天，吞食各种畜禽类粪便，倾粪性强，繁殖率高，效益高，适合人工养殖。
3、威廉环毛蚓：俗称青蚯蚓，属土蚯蚓、巨蚯蚓。个体较大，一般体长150D250毫米。性成熟时平均每条重5.2克，体色为青黄色或青灰色。卵包呈梨状，每个卵包有一条小蚯蚓，极少数有两条。这种蚯蚓吞食土量大，是一种土蚯蚓，适合菜园地、饲料地养殖，喜欢吞食肥沃的土壤，野性强，每个卵包虽只有一个小蚯蚓，但个体大，适合人工养殖。
4、丝蚯蚓：又称水蚯蚓能生活在水中，喜欢偏酸性、富含有机质、流水缓的淡水水域中生活，是甲鱼、牛蛙、黄鳝等水产动物的活饵料，适合水产养殖场开发利用。
