1、材料：鲜桂圆500g、水1000ml。
2、方法：准备食材鲜桂圆500g、水1000ml。
3、锅中加1000ml水烧开，放入500g桂圆。
4、待水重新烧开，捞出桂圆晾凉，桂圆放在太阳下晾晒一星期，将干桂圆剥壳取肉即可。
5、晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。
6、桂圆干补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可以生吃，也可以熬汤，也是美容的圣品。
主料
龙眼1000克
辅料
水适量
自制桂圆干的做法步骤
1.龙眼去枝叶洗净。
2.水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。
3.沥干水后放于一边自然凉干。
4.将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。
5.烤好之后待凉，密封保存即可。
