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炸好的鱼块怎么做好吃家常做法

时间：2024-03-13 21:42:23来源:读周刊

主料：炸好的熟鱼块适量，大蒜100克，米椒适量，姜适量辅料：老抽适量，米酒醪糟一勺，鸡精适量，蚝油适量做法步骤：1. 准备好食材2. 大蒜和米椒切好3. 起锅烧油4. 下米椒和姜丝翻炒出香味5。炸好的鱼块怎么做好吃家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

炸好的鱼块怎么做好吃家常做法(1)

主料：炸好的熟鱼块适量，大蒜100克，米椒适量，姜适量

辅料：老抽适量，米酒醪糟一勺，鸡精适量，蚝油适量

做法步骤：

1. 准备好食材。

2. 大蒜和米椒切好。

3. 起锅烧油。

4. 下米椒和姜丝翻炒出香味。

5. 下大蒜梗翻炒。

6. 下熟鱼块翻炒。

7. 加水，老抽，焖一会儿。

8. 加米酒醪糟。

9. 加鸡精，蚝油调味。

10. 加蒜叶翻炒均匀秒出锅。

炸好的鱼块怎么做好吃家常做法(2)

可以做红烧鱼块锅中到油辣椒，葱姜蒜爆香，倒入鱼块下料酒适量的水花椒，大料盐鸡精味精炖20分钟，出锅前撒葱花，香菜即可