（1）.首先将金针菇底部剪掉，然后拆成小份，放入清水里面清洗干净，然后沥干水份备用。
（2）.把胡萝卜去皮，切成小碎丁，放入碗里，再放入葱花，把2个鸡蛋也一起打进去，放入适量的盐和五香粉，一起搅拌均匀。
（3）.再分次加入适量的面粉，搅拌均匀，不要带有颗粒哦。
（4）.平底锅烧热刷上少量的油，把清洗好的金针菇放上去煎，当金针菇煎软的时候就可以放入面糊了，为了好看，就把它做成了树的样子，很漂亮，小孩子很喜欢，一面成型后，翻一面继续煎，直到两面都金黄色就可以出锅了。
（5）.好看又美味的早餐饼就做好了。
金针菇焯水剪成小段，鸡蛋放入碗中打散，然后放入金针菇搅拌均匀，油热摊平锅底
