配方八角25克,桂皮15克,甘草10克,小茴香15-25克,三奈10克,甘崧4克,花椒20克,味精15克,盐350-500克,丁香10克,草果1个,姜100克,大葱150克,料酒100克,冰糖350-。正宗卤肉做法的秘方?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
![正宗卤肉做法的秘方(1)](https://img.duzhoukan.com/upimg/9664dccb8b7eb4b5-1.jpg)
正宗卤肉做法的秘方(1)
配方
八角25克,桂皮15克,甘草10克,小茴香15-25克,三奈10克,甘崧4克,花椒20克,味精15克,盐350-500克,丁香10克,草果1个,姜100克,大葱150克,料酒100克,冰糖350-500克,砂仁100克,肉豆蔻5克,精炼油50克,鲜汤5000克