世界粮食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。
世界粮食日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
因为我国浪费粮食的情况十分严重，并且导致了有的地方根本就没有粮食吃，而且随着乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地，使粮食日益紧张，所以便开始提倡节约粮食。面对严峻的粮食问题，1991年9月28日，中共中央印发《关于在全国开展爱惜粮食节约粮食活动的通知》(中发电﹝1991﹞5号)，决定从1991年起，每年10月在全国开展“爱惜粮食节约粮食宣传周”活动，采取各种形式，教育人民爱惜和节约粮食。
纵观世界，目前还有很多国家都处于贫困线以下。经过国际粮食计划曙研究决定成立节约粮食日。旨在提倡人们节约粮食，为贫困地区做贡献。俺们国家粮食也是需求大国，毕竟有这么多人口。所以请你节约粮食。浪费可耻。
