先选取成熟、皮呈黄色、果肉变软的香蕉,然后去皮,然后把香蕉切成片,不要太厚,不然会很难晒,纵切横切都行。
接着把香蕉片放在烘干机专用的盘子上,撒上少许白砂糖,然后放烘干机里烘一下,不要太久,大概糖溶化了就可以了。
然后把香蕉拿出来,接着把香蕉转移到干净的容器里,放太阳底下晒,晚上放空调房里烘干,这样基本上晒2到3天香蕉片就制作成了。
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