果实，草莓的食用部分是由花托发育而成的，不是果实。草莓为蔷薇科的多年生草本植物，富含维生素C，有“活的维生素”之称。我们食用的一粒草莓“果实”其实是一个“聚合果”，主要食用部位是由花托发育而成，真正的果实是红色外表上一粒粒坚硬的东西。
草莓不是果实，植物学上的果实是由雌蕊的子房变化而来的，而草莓是由花萼发育而成的，因此是假果，我们平时食用的那部分其实是草莓的肉质花托。其实像这样食用部分不是果实的水果有很多，比如枇杷、山楂和梨。大多数人都以为自己吃的是草莓的果实，我们平时食用的部分，其实是草莓的花托。
草莓是果实。草莓在果实栽培学中叫做浆果。它是由花托发育而来，雌蕊发育就成为了果实的种子。它的果实有很多形状，因品种而异，心形、圆锥形等，还有的细长，如同手指一般。成熟的果实多为深红色和红色，但是也有些培育的新品种表皮是白色。
草莓是果实，初夏开花后，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体，这就是果实草莓。
又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树,原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。
