豆粉怎么冲没疙瘩

豆粉怎么冲没疙瘩(1)

1、温水冲泡：很多人冲豆粉的时候直接用热水，然后倒到自己觉得合适的程度，不断搅拌就可以了，可是事实发现这样冲出来的豆奶还是会有结块，再搅拌那些小的结块还是很难溶解掉。想要不结块，开始冲的时候不要用热水，热水会让豆粉中的油脂结团，里面的粉末就不易冲开了。冲豆奶的时候可以先加温水，没过豆奶粉就可以了。

2、持续搅拌：当加入温水之后，不断的搅拌豆奶粉，顺时针或者逆时针搅拌到豆奶粉都溶解到水中，用温水冲的时候豆奶粉不会那么容易结块，只要慢慢让其溶解就可以了。

3、之后再加热水：等搅拌到豆奶没什么结块，都溶解的差不多了，这个时候可以再加热水了，根据自己冲的豆奶粉量，选择加多少水，再稍微搅拌一下，没有疙瘩的豆奶粉就冲好啦，只要开始冲的时候不加满热水，再按照这个步骤冲就很方便了，然后可以慢慢享用没有结块的豆奶了！

豆粉怎么冲没疙瘩(2)

用80度的水，倒进豆粉里，搅到沒有疙瘩，再往里面冲开水，这样冲的豆粉囗感细腻，没有加生。直接倒热水，会冲的都是疙瘩，口感不好。

豆粉怎么冲没疙瘩(3)

水温不能太高，要先放水，再放豆粉，不要一次就大量放，均匀的放入，多搅拌一会，就没疙瘩，还能闻见浓浓的豆香味，喝起来也爽口。

豆粉怎么冲没疙瘩(4)

加入温水后，继续搅拌豆粉，直到其在水中顺时针或逆时针溶解。用温水冲泡时，豆粉只要缓慢溶解，就不会容易结块。建议豆奶不适宜饭前饮用。