百合饭包酱的做法：
将土豆、大葱、小白菜、黄瓜、香菜、鸡蛋这些食物放在一起，和匀后上锅蒸熟，最后再和米饭一起包。
具体步骤如下：
1、除米饭外所有食材。酱加些熟食用油，和匀后，打入一个鸡蛋。上锅蒸熟。土豆洗净中间切开，边蒸酱边烀土豆。
2、小白菜，香菜，葱切碎。
3、土豆去皮，压成土豆泥。
4、盛入米饭，加适量的酱和一个蛋。
5、蛋切碎，米饭，蛋，酱拌匀。
6、加入小白菜，葱，香菜。
7、再加入适量辣椒油和金针蘑。
8、拌匀后，最后加黄瓜丝。黄瓜丝最后加，黄瓜的味道更好。
9、拌好的一份百合饭包。
