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广东曹虾是什么虾

时间：2024-03-13 01:04:59来源:读周刊

广东曹虾曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾在广东不同地区，叫法也不同，有叫“泥虾”，也有叫“红虾”曹虾在咸淡水交界处生长，每到清明时节都回游江河产卵这时的曹虾只有铅笔头大小，小而白，肉质。广东曹虾是什么虾？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

广东曹虾是什么虾(1)

广东曹虾

曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾。在广东不同地区，叫法也不同，有叫“泥虾”，也有叫“红虾”。

曹虾在咸淡水交界处生长，每到清明时节都回游江河产卵。这时的曹虾只有铅笔头大小，小而白，肉质润滑鲜甜，口感富有弹性，是会吃的广东人的最爱。广东有“清明吃虾，就吃曹虾”的说法。

广东曹虾是什么虾(2)

广东韶关曹溪温泉这边养的虾称为曹虾