做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、猪耳朵切细丝条，香菜切小段放入盆中。
第3步、胡萝卜切细丝，大蒜切末也一同放入盆中。
第4步、加入精盐，一品鲜酱油，陈醋，白糖，鸡粉用手轻轻抓拌均匀。
第5步、最后加入辣椒油拌匀既可。
第6步、猪耳的香浓和黄瓜的清爽融为一体，荤素搭配，酸辣爽口，下酒好菜
用料
卤猪耳朵
半个
黄瓜
一根
香菜
适量
大蒜
少许
盐
适量
芝麻油
少许
辣椒油
少许
蚝油
少许
做法
13 黄瓜香菜都洗净，大蒜去皮。
23 猪耳朵和黄瓜切丝，香菜切段，大蒜切末，和所有调料一起放入碗中搅拌均匀。
33 装盘食用。
