今天我们给大家推荐一个紫根韭菜好吃的品种。一，品牌：永红；二紫根韭菜种；三，发芽率：不低于85％。品种特性：该品种株高三十五厘米左右，株丛直立。叶稍粗而长。叶片绿色，长而宽厚。口感极佳，鲜美又有营养。味道自然也就更加鲜嫩可口多汁。希望这个回答对你有帮助。
产自山东寿光的独根红韭菜，就是紫根韭菜的代表之一，也是全国农产品地理标志产品。
韭菜的根部是紫色的，和韭菜的品种是没有关系的，主要是因为韭菜的生长环境，生长空间，生长时间导致的。韭菜的紫根是由韭菜内部所含的花青素都积累在了根部。天气越是比较冷的时候，就越容易出现紫根韭菜，紫根韭菜的味道也会更浓郁一些，紫根韭菜一般生长在地里，特别是每年的第一茬韭菜最容易长出紫根，这种韭菜一般都会长得比较细，它的味道鲜得浓郁，水分也比较少，用来做馅料比较好。
哪个都好韭菜粗纤维多，润肠通便，很多好处
紫根韭菜。要是春天第1发的韭菜根儿都是紫色的。再往后搁一茬两茬的那根就不紫了。不是品种的问题。4根韭菜第1茬味儿又好又好吃。紫根儿韭菜还是宽叶儿的更好吃。
