主料:芥菜八两,
辅料:鸡蛋两个,
配料:姜两片,油一勺
芥菜汤的烹饪步骤:
1. 芥菜洗净斜切小段,姜切片,
2. 2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用,
3. 锅中放入足够水,姜片和小量油,大火烧开,
4. 水开后放入芥菜,水再次烧开后再煮五分钟,
5. 加半匙盐,然后倒入鸡蛋,筷子搅拌一圈,关火即可出锅,
芥菜洗干净
2
姜洗好切碎
3
锅里烧沸水,淋入2勺花生油,放入芥菜和姜,盖上锅盖煮沸出气
4
最后放入盐煮一下就好
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