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益生菌食物有哪些

时间：2024-03-26 19:57:40来源:读周刊

富含益生菌的食物有酪乳、奶酪、味噌、豆豉等1.酪乳：是由乳酸菌发酵，过程中产生了益生菌酪乳还能提供人体所需的钙质但是注意烹调酪乳时可能会杀死其中的益生菌，因此比较适合直接食用2.奶酪：部分奶酪。益生菌食物有哪些？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

益生菌食物有哪些(1)

富含益生菌的食物有酪乳、奶酪、味噌、豆豉等。

1.酪乳：是由乳酸菌发酵，过程中产生了益生菌。酪乳还能提供人体所需的钙质。但是注意烹调酪乳时可能会杀死其中的益生菌，因此比较适合直接食用。

2.奶酪：部分奶酪是益生菌的优质来源。奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。

3.味噌：味噌是大豆经过搁置、发酵后做成的，这一过程会产生益生菌。

4.豆豉：豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，在制作过程中产生益生菌，并且豆豉的蛋白质含量较高。