首先用洗洁精将锅清洗干净，因为出厂时为了让新锅不生锈，会在表面涂一层蜡油，所以开锅之前必须将锅清洗干净。
2、然后开大火将锅烧干到底部呈现焦黄色，然后拿起锅慢慢旋转，使锅四面均匀受热，改成小火加热。
3、然后把切好的猪肉沿锅内滑动，让肥肉的油脂充分去包裹锅面，关掉火之后冷却后，把锅洗干净，内刷一层油，静置一晚上就可以了
1、在不粘锅的标签上滴两滴风油精，这样会比较好撕。
2、在不粘锅里面放些温水，等煮开后，再用抹布擦干。
3、在不粘锅里面加入一些植物油，然后用刷子涂抹均匀。
4、植物油涂抹均匀后，把火打开，直到冒烟后再关闭。
5、不粘锅冷却后， 用清水冲洗干净即可。
