用料:雪梨2个;银耳;冰糖适量;枸杞数颗
做法:
1.银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。
2.雪梨两个,洗净后去皮、去核切块。
3.将切好雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。
4.最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。
原料:银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。
做法步骤:
第1步、银耳泡发。
第2步、泡好的银耳,清洗干净,撕成小块。
第3步、压力锅放入适量清水,大枣和枸杞,倒入银耳。
第4步、上压后压一个小时左右,压好后开盖放入冰糖,搅拌融化,即可。
第5步、早餐来一碗。
熬银耳汤要先将银耳泡发开,通过泡发,可以使银耳中的杂质和脏物洗出来,然后把银耳切成小块,用砂锅下足量的水,下入银耳,小火炖煮三小时,待锒耳化浆,加入枸杞和冰糖即可