客家人每年的清明前,到处的乡间田野、禾头地里开满了一朵朵金黄色的小花,花朵如皇冠般,花名好诗意哦~黄花梦!处处田间可见三三两两在摘花的人群,人们将摘回的黄花梦认真洗净加上糯米粉,精心制作成各种或甜或咸的黄花梦粄,给家人亲戚朋友品尝、送好友或打包快递给外地的亲人,不亦乐乎!不知道你们吃过没有呢?
这是潮汕地区的客家人对鼠曲草的别称
客家话黄花梦是一种草,是揭西客家人直观通俗的叫法,其学名叫做鼠曲草
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