1.牛油果切开后发现太生太硬可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。
催熟办法:在牛油果切开的表面涂上柠檬汁,然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下,过一两天即可食用;也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
2.牛油果切开以后太生,可以对它做进一步加工处理,把它的果核,果皮全部消掉以后,把得到的牛油果果肉切成块状,然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜丁,已经还过定,再准备一百米饭和两个鸡蛋,按平时做蛋炒饭的步骤,把它们一起做成牛油果炒饭,滋味特别好。
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