扁豆米粥的做法是什么

扁豆米粥的做法是什么(1)

一、准备材料：

1、白扁豆50克；

2、大米50克；

3、葱花；

4、盐、味精、鸡精适量。

二、做法：

1、将白扁豆洗净，用清水浸泡30分钟；

2、取一个锅，加入洗净的白扁豆和大米，加入六杯清水，放入葱花，大火煮沸；

3、将火调小，继续煮30分钟； 4、加入盐、味精、鸡精调味，煮至米粥变稠即可。

扁豆米粥的做法是什么(2)

主料：粳米100克,白扁豆120克调料：冰糖10克白扁豆粥的做法：1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2、鲜白扁豆冲洗干净。3、取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。4、粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。

扁豆米粥的做法是什么(3)

食材准备：扁豆米300克、蒜 1头、葱姜 10克、干辣椒 10个、花生油 1勺、精盐 适量、生抽 1勺、花椒

做法步骤：

1、豆角择一下，然后用水洗干净，切成丁

2、大蒜、葱、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一头蒜，辣椒切成小段，籽不要

3、将锅烧热后，然后将豆角放入到锅中，中大火将豆角表面的水炒干时，此时放一勺食盐，接着在继续中火快速的将豆角翻炒1分钟，直到豆角表面都变成深绿色即可起锅。

4、锅里留一点底油，放入之前切好的葱、姜、蒜末还有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看着不要炒糊

6、倒入煸炒好的豆角，用锅铲翻炒

7、加入少许生抽和盐调味

8、大火快速继续翻炒几下，关火出锅，装盘上桌便可以吃了

扁豆米粥的做法是什么(4)

材料

白扁豆30克，小米60克，白糖15克。

做法

1、将白扁豆洗净；小米淘洗干净。

2、将白扁豆、小米同放锅内，加水，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟加入白糖即可。