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江米是什么米

时间：2024-03-15 12:51:59来源:读周刊

江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜。江米是什么米？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

江米是什么米(1)

江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。

因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。