如下食物补蛋白质最快:
一、动物蛋白：禽鱼肉蛋，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、精肉、大虾、螃蟹、海参、蚕蛹，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
二、植物蛋白：含植物蛋白非常丰富的食物，如豆腐、豆浆，坚果类食品如花生、核桃等。
三、奶制品，如牛奶、羊奶，含有丰富的动物蛋白质等。
如果想蛋白质补充速度最快，最有效的话，当然是直接注射白蛋白或者是吃蛋白粉食物当中可以多吃肉类，鱼类，但是效果相对比较慢
蛋白质丰富的食品有：
①肉食类：猪肉84.5克，牛肉100.5克，猪肝100.5克；
②蛋类：鸡蛋63.5克，鸭蛋63克；
③鱼虾类：鲤鱼88克，草鱼83克，海虾80克；
1、可以补充优质的蛋白质，比如乳清蛋白粉、牛奶、鸡蛋、海参、豆腐，这一类食品含有丰富的蛋白质，蛋白质可以提供给肝脏合成白蛋白的原料。
2、可以吃一点深海的鱼类，如鲅鱼、刀鱼、三文鱼、金枪鱼等，也可以提供合成白蛋白的原料
