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鸡蛋碰石头怎么做

时间：2024-03-19 12:01:02来源:读周刊

原料:鸡蛋，鹅卵石做法:1、石锅，干净的鹅卵石一起在火上烧干烧，一会儿后放入油再接着烧2、同时，鸡蛋中加入盐，黄酒，葱一起搅拌打散，等锅从火上离开上桌时将蛋液倒入锅中并进行翻动3、石锅的高温，一。鸡蛋碰石头怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鸡蛋碰石头怎么做(1)

原料:鸡蛋，鹅卵石。

做法:1、石锅，干净的鹅卵石一起在火上烧干烧，一会儿后放入油再接着烧。

2、同时，鸡蛋中加入盐，黄酒，葱一起搅拌打散，等锅从火上离开上桌时将蛋液倒入锅中并进行翻动。

3、石锅的高温，一下将鸡蛋烧熟，篷起来即可。

在制作的过程中要注意鹅卵石的温度，温度不够容易使鸡蛋沾在鹅卵石上。