食材清单
玉米 一根 、 肉末 50g 、 牛奶 2汤勺
烹饪步骤
步骤16
玉米用刀切入水里,水煮开
步骤26
腌好的肉末加点水调开,倒入玉米水里
步骤36
肉熟后用料理机将玉米肉末汤打碎
步骤46
加两汤勺牛奶煮开
步骤56
加盐调好味后,用一点生粉水勾芡即可
最后一步
完成!
原料:猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。
做法:
1、将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;
2、甜玉米洗净;
3、鸡蛋打入碗中搅匀;
4、将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣;
5、瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。
材料
玉米酱 1罐,玉米粒 1罐,马铃薯丁 适量,红萝卜丁 适量,鸡蛋 三颗,玉米粉 适量
做法
1、取一锅,放入水煮滚丢入马铃薯丁,红萝卜丁。
2、煮熟后倒入玉米粒,玉米酱一起滚入味
3、倒入蛋液,加入盐巴调味
4、最后勾芡,即可完成。
用料 玉米 1根 鸡蛋 2个 淀粉 大半碗 纯瘦肉 200克 水 5碗 瑶柱 若干 冬菇 3~4朵 韭黄 8~10条 胡萝卜 1小根 砂糖 10克 蒜头 1粒 广式玉米羹的做法 玉米削粒,韭黄切小段,鸡蛋打散,冬菇切粒,瑶柱泡水撕开,胡萝卜切粒,纯瘦肉剁碎(加盐),生粉用水搅拌 按照食物性质先后把材料放进去开水里,鸡蛋和生粉浆最后放。 完成
用料
玉米 1根
鸡蛋 2个
淀粉 大半碗
纯瘦肉 200克
水 5碗
瑶柱 若干
冬菇 3~4朵
韭黄 8~10条
胡萝卜 1小根
砂糖 10克
蒜头 1粒
广式玉米羹的做法
玉米削粒,韭黄切小段,鸡蛋打散,冬菇切粒,瑶柱泡水撕开,胡萝卜切粒,纯瘦肉剁碎(加盐),生粉用水搅拌
按照食物性质先后把材料放进去开水里,鸡蛋和生粉浆最后放。
完成