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变蛋的制作过程与配方

时间：2024-03-14 19:31:40来源:读周刊

材料：鸡蛋若干个、茶叶、碱、石灰粉、泥土、谷糠制作步骤：1、筛选鸡蛋挑好新鲜的鸡蛋，鸡蛋洗净，蛋壳无破损2、用碱和茶叶按照一定比例加水加热一段时间在倒入石灰中搅拌均匀3、将新鲜鸡蛋在泥里均匀糊。变蛋的制作过程与配方？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

变蛋的制作过程与配方(1)

材料：鸡蛋若干个、茶叶、碱、石灰粉、泥土、谷糠。

制作步骤：

1、筛选鸡蛋。挑好新鲜的鸡蛋，鸡蛋洗净，蛋壳无破损。

2、用碱和茶叶按照一定比例加水加热一段时间在倒入石灰中搅拌均匀。

3、将新鲜鸡蛋在泥里均匀糊上包浆，放入谷糠中沾匀。

4、放入瓮中阴凉处密封七天左右再拿出来通风晾干。

5、除去鸡蛋外泥层，拨出变蛋。