如果是加热凉的新鲜馒头,进微波炉解冻档,加热一分钟;如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,微波炉解冻档一分半钟;如果是从冷冻室拿出来冻馒头,要把馒头沾一点水,微波炉解冻档三分钟。
微波炉热馒头,不要用高火来加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白,不好吃。可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间,一开始时间短点,试着调整。
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