蒸锅烧干了食物可以吃的。
蒸东西把锅烧干，食物是没有毒的，但是食物会有焦糊的味道，影响口感。把食物出现焦糊的地方去掉也是可以吃的。不会对身体造成伤害。这个可以放心，但是锅烧焦了，还要用啊，下面分享几个小妙招：
1.用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球)
2.西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
3.苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
4.倒入白醋煮沸之后静置五分钟洗净即可。
看锅烧干的程度，烧干的时间短的不影响食物的可以吃。烧干的时间长了，变色变味了就不能吃了，食物变质了吃上会致癌。
可以吃
蒸锅烧干了或焦了，食物是没有毒的，但是食物会有焦糊的味道，影响口感。把食物出现焦糊的地方去掉也是可以吃的。不会对身体造成伤害。这个可以放心，但是锅烧焦了，还要用啊，下面分享几个小妙招：
1.用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球)
2.西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
如果是蒸锅刚烧干就被发现，里面蒸的东西还是可以吃的，只是食用口感会差一些，可能会比较干，不影响我们的身体健康，但是必须是蒸熟的食物。
如果是食物会有焦糊的味道，影响口感，因此不建议食用
