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鱼香肉丝用什么肉做的

时间：2024-02-26 08:52:53来源:读周刊

1、鱼香肉丝是用猪肉做的2、猪肉作为餐桌上重要的肉类食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以。鱼香肉丝用什么肉做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鱼香肉丝用什么肉做的(1)

1、鱼香肉丝是用猪肉做的。

2、猪肉作为餐桌上重要的肉类食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。