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干炒包菜做法

时间：2024-03-09 03:13:29来源:读周刊

包菜清洗干净，手撕或刀切小片，备用热锅下油，加入蒜、干辣椒段爆香，开大火，加入包菜翻炒，约五分钟后转中火再翻炒两分钟，熄火，加入盐、酱油、醋调味，装入菜盘，完成1、菜叶撕成小块备用；2、把大。干炒包菜做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

干炒包菜做法(1)

包菜清洗干净，手撕或刀切小片，备用。

热锅下油，加入蒜、干辣椒段爆香，开大火，加入包菜翻炒，约五分钟后转中火再翻炒两分钟，熄火，加入盐、酱油、醋调味，装入菜盘，完成。

干炒包菜做法(2)

1、菜叶撕成小块备用；

2、把大葱切成葱花、干红辣椒切成段；

3、炒锅烧热，倒入花生油；

4、放入辣椒、葱花炒一下；

5、倒入卷心菜，改大火；

6、不停地翻炒、滴几滴水，加入盐、白砂糖，等炒至菜叶发皱后，倒入酱油翻匀即可出锅。