1、盐水鸭。
2、阳澄湖大闸蟹。
3、清炖蟹粉狮子头。
4、镇江香醋。
5、大煮杆丝。
6、南京烤鸭。
7、无锡酱排骨
8、青团
9、文思豆腐。
10、碧螺春茶
11、卤汁豆腐干
12、采芝斋糖果
13、宋锦
14、苏式蜜饯
15、苏绣
16、太仓肉松
17、太湖银鱼
18、桃花坞木刻年画
江苏的特产江苏主要的特产有：南京云锦，盐水鸭，宜兴紫砂壶，苏绣
苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍无锡、常州等地。
泗阳的彪鸡，小圆饼，洋河。
沭阳的盐水鹅，糖肉，花木，
