高太公的扮演者是刘江。刘江，1955年11月10日出生于中国广东梅县，中国内地男演员、导演、监制。1980年，出演首部电影《知音》。1986年，出演电视剧《西游记》，饰演“高太公”。
1997年，凭借电视剧《孙武》获得第17届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。
2001年，凭借电视剧《康熙微服私访记》获得第21届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。
2004年，凭借电视剧《铁道游击队》获得第24届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。
央视版《西游记》：孔芮饰演高太公
浙版《西游记》：张柏俊饰演高太公
张纪中版《西游记》：白建才饰演高太公
