如果保存条件良好的话，一般普洱茶饼是可以保存到10年以上的，甚至还可能更久，由于普洱茶属于后发酵茶，在放置的过程中，里面的活性酶会不断发生变化，随着时间持续发酵，口感也会变得更加醇厚，对于品质很好的普洱茶来说，放置的时间越久，里面也随着时间持续发酵，它的口感会更好，但茶味多少会有点陈化，味淡，如果保存不当的话，它的保质期久会相应缩短，也容易产生发霉变质的现象。
1、普洱茶饼有没有保质期：没有。普洱茶饼没有明确的保质期界定，从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
2、因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GBT22111-2008执行标准环境下，可长期保存
普洱茶可以保存10~20年不等。一般来说，普洱茶是没有一个特定的保质期的，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，生普的保质期在5~10年,而熟普的保质期在10~20年左右。
普洱茶属于储存时间较长的一款茶叶，储藏的时间越长，口感越好，普洱茶虽然保质期较长，但并不是能够一直长期储藏的，一般普洱茶在10~15年左右饮用，口感最好，口味纯正、香气持久
普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶经过渥堆工艺发酵，人工发酵时已经转化了茶叶中很多物质成分，再后期存放过程中，保质期肯定是没有普洱生茶的保质期长。一般在10年的保质期内，普洱茶“越陈越香”这个概念是适用的，15年20年以后，可以说普洱熟茶的品质也就在走下坡路了。而生茶未经人工发酵，其保质期至少是在15年到20年。转化慢的普洱生茶保质期达到30多年也是有可能的。
普洱茶的保存时间跟茶叶的内质，保存的环境有很大的关系，一般高温高湿的仓储环境，其茶品转化快，保质期短；而干燥、低温的环境转化速度慢，保质期也就长。
普洱茶经一定时间的存放后，生普汤色由原来的黄绿或橙黄向着橙黄、橙红色逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。
