1.
抓出来,大概要四五个人抬出来,然后对着猪脖子一刀,杀死。
2.
刮毛,把猪毛全部挂掉。
3.
清洗,把猪放进一个大桶(很大的那种),然后桶里实现放满热水,把猪洗干净。
4.
杀猪,基本上先剖开猪肚子,然后砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏,斩断猪骨,把猪肉分了。
按屠宰部位宰杀至心脏进行操作。
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