采茶忙因为春季是茶叶生长的旺季，采茶的时间非常短，需要在清晨采摘新叶，尤其是手工采茶更是需要认真耐心。
而采茶忙的景象也成为了许多诗人的创作题材。
许多著名的诗人都曾作过描写采茶忙的诗句，其中最著名的要数唐代杜甫的《茶山行》：“采茶绿阴生处，横枝散叶里。
绿醑清献所产，青囊仙掌为饰。
调羹曲觞聊自适，品茗香消烦。
翠嶂互峙绣屏开，万重千嶂接横江。
眼困岂移望乡处，耳痴不解听谣诈。
与君离别意，同是宦游人。
”
采茶忙是形容春暖采茶，与之有关的诗句有以下这些：
1、春日繁花妍，茶香独占风华，悠悠清香飘，采茶忙碌在春。
2、春风吹过百花园，茶花最是艳丽鲜。清香四溢悠然扫，采茶人忙忙无闲。
3、春天百花竞相开，茶香最是风流佳。悠悠清香散四方，春日采茶忙不停。
