吃姜最好的时候应该在早上吃，无论春夏秋冬哪个季节，早上在吃早饭的时候吃两片姜，或者是醋泡姜，还是直接食用生姜都可以。可以生发阳气，增加热量，提高免疫力
姜最好是在早晨吃，在夏季吃。
红枣生姜茶
做法：生姜洗净切片，把红枣的核去掉。在锅里加入两大碗水，把红枣和姜片放进锅用大火煮，当只剩一碗水的时候，就加入红糖，煮到溶化就可
早上吃好
生姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
