生普指的是生普洱茶,自然分类那把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制品俗称普洱生茶。普洱茶是工艺茶,也就是用人工发酵加工制成的普洱茶。
生普洱茶的归类可以从几个角度:
1.从茶叶品种来分普洱生茶属于普洱茶,是西南茶区滇茶的主要类目之一;
2.从制茶工艺来说生普属于黑茶也就是后发酵茶;
3.如果单论散茶新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶,非严格意义上也属于绿茶的一种;
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