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冰激凌棒棒糖的做法

时间：2024-03-11 10:17:48来源:读周刊

食材：4个鸡蛋，2个棒棒糖，2袋牛奶，白糖适量做法1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵2、把牛奶倒入锅中，煮至微开3、将煮好的牛。冰激凌棒棒糖的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

冰激凌棒棒糖的做法(1)

食材：4个鸡蛋，2个棒棒糖，2袋牛奶，白糖适量

做法

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。