1、蛏子买回来以后,找一个干净的盆,把蛏子放在盆里接上自来水。;
2、盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。 ;
3、中间换3次水,每次水不要太满,换了3次水以后,再在清水里加几滴香油。;
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了,然后再撕掉外圈黑线,即可去除内脏。
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